A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) divulgou a segunda edição da publicação Perguntas e Respostas sobre Fórmulas de Nutrição Enteral. O download do documento pode ser feita ao final deste texto.
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Entre os temas abordados nas 56 questões, estão classificação dos produtos, regulamentação, regras de composição e listas de compostos, aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia autorizados, além de regras de rotulagem. São informações úteis também para os profissionais prescritores de fórmulas de nutrição enteral.
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Na nova edição da publicação, foram incluídos esclarecimentos sobre a realização de estudos de estabilidade, considerando o Guia para Determinação de Prazos de Validade de Alimentos, e orientações sobre as novas regras de uso de probióticos em alimentos, conforme a RDC 243, de 2018.
Também estão presentes informações sobre o enquadramento de fórmula para fenilcetonúricos e orientações sobre testes para demonstração das condições de homogeneidade e viscosidade necessárias para administração das fórmulas enterais via tubo.
Nova publicação da Anvisa esclarece dúvidas sobre composição e aditivos autorizados, importantes para prescritores de fórmulas de nutrição enteral
